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Específicamente entre los platillos típicos de la región se pueden mecionar: pescado blanco de Pátzcuaro, sopa tarasca, corundas y huchepos; así como la chocolate de metate molido a mano, enchiladas y boquerones. Aunque no es comida es conocido el jarabe de achoque como remedio para enfermedades de la garganta.
Otros platos que se encuentran dentro de la cocina regional son: pozole, caldo michi, col en nogada, tortilla ranchera, caldo de charal estilo pátzcuaro, chupiro, charales secos, chapatas, miguichi, enchiladas morelianas, chupiro, Carnitas, lomo de res en pepitoria, mole de guajolote, sopa huitzimangan y sopa purépecha, entre otros.
Dentro de sus postres típicos se pueden mencionar: chongos zamoranos, ate de membrillo, capirotada, cajeta, pastel de plátano y por supuesto las famosas nieves de sabores tan diversos como: pasta, elote, rompope, higo, tequila, chongos, membrillo, camote, changunga, guanábana y zapote.
Las bebidas típicas son: charanda, rompope, mezcal, atole blanco, licor de membrillo y Guacamaya.
En tu visita a Pátzcuaro una buena opción es visitar el mercado, siempre es una experiencia agradable donde puede probar la cocina local y degustar el auténtico sabor de las tradicionales tortillas hechas a mano u otras delicias típicas como las «carnitas», carne de cerdo. Eso ha sido sazonado, estofado hasta que esté tierno con manteca y hierbas.
